健康图书馆——解决杂食者的困境 Health Library — Solutions to the Omnivore's Dilemma
讲 师:
学 校:
斯坦福大学
来 源:
网易公开课
语 言:
中英
免费
课程的主题是解决杂食者的困境——讲师利用幻灯片讲到许多食品,但同时也留给大家一个问题,我们吃的到底是什么,我们有必要成为一个挑剔的食客吗,或者说,我们需要变成素食者吗?
克里斯多佛·加德纳是斯坦福医疗中心的一名副教授。
Christopher Gardner is an associate professor of Stanford University Medical Center.
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